准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉 :随自己量高筋粉 :适量 辅料 具体步骤1. 五花肉放锅内大火焯一遍,捞出肉皮扎孔好入味,电压力锅内放花椒茴香、黄酒、冰糖、盐、辣椒粉、蚝油,加入少量水焖熟大概四十分钟,这时和面、发酵。2. 用高筋面加适量白糖、牛奶,干酵母温水化开,和好面发酵大概两三个小时,分若干个团,分别柔几下压扁3. 放电饼铛里两面压熟4. 肉焖熟透捞出加青椒剁碎,饼侧面切开口放入肉馅5. 超级正宗好吃!很赞噢