准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料 鲫鱼 :800 豆腐 :适量 金针菇 :适量 辅料盐 :适量葱花 :随意 具体步骤1. 收拾干净的鲫鱼!沥干水待用2. 锅里少放点油、小火炒点五花肉!这是为了提鲜!使汤更香3. 大火煎鱼!我这做的不好、有点沾锅了4. 放入开水里!这是一边煎鱼、一边烧水!记住、锅里多放点盐!大蒜也一并放进去!顺便把沫子打干净5. 豆腐6. 金针菇7. 见汤发白了、就放入豆腐!8. 快出锅时、放入金针菇!烧开就可以了!9. 放入葱花即可!即营养又美味!