准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 杏鲍菇 :300 辅料盐 :适量生抽 :适量水淀粉 :适量玉米油 :适量蚝油 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.杏鲍菇,洗净 2.将杏鲍菇切成片备用。 3.青椒一个 4.青椒切块。 5.锅中放入玉米油,待油热后,放入西红柿煸炒。 6.再放入杏鲍菇,进行翻炒。 7.加入料酒,生抽,盐,蚝油再继续煸炒。 8.出锅时加入鸡精,勾水淀粉就可以了。烹饪技巧菇类一般不好与蟹同吃。