香气浓郁的凤梨酥馅怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备冬瓜去皮

2.菠萝洗净

3.冬瓜菠萝切丁

4.菠萝冬瓜分几次放入搅拌机里达成泥，

5.菠萝冬瓜泥倒入锅中

6.小火炒

7.看到水份明显少了，加入麦芽糖砂糖继续炒

8.炒至水分完全干，容易粘稠成型

9.装入干净碗中，放冰箱冷藏

烹饪技巧

菠萝最后要盐水浸泡，酸味不会太重，第一次做没来得及浸泡，2馅要小火炒，炒好放冰箱冷藏，包时候容易定形