食材明细主料鲍鱼 (8只)莲藕 (150g)辅料青花椒 (适量)红辣椒 (适量)调料藤椒蒜蓉酱 (70g)麻香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蜀香味鲍的做法步骤1、鲍鱼改花刀。2、莲藕切长条。3、焯水。4、拍粉。5、莲藕七成油温下锅,炸至金黄。6、锅底留油,倒入鲍鱼莲藕。7、倒入小石窖藤椒蒜蓉酱翻炒。8、撒入青红辣椒粒翻炒。9、出锅。