自制芒果大虾怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 大虾去皮,去泥肠,留尾,清洗干净.用盐,料酒,淀粉抓匀腌制一会儿。

2. 葱切末,姜切片.芒果洗净去皮切滚到块.青豌豆过水焯熟.

3. 加油烧温,放大虾过油划出.

4. 留少许油爆香葱末和姜片,加入芒果块稍炒,加入大虾,青豌豆翻炒,盐调味即可。