主料
牛腩 ：半斤西红柿 ：3个
土豆 ：2个
辅料
胡萝卜 ：2根香菜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：两勺
料酒 ：3勺
具体步骤
1. 牛腩切块，然后放锅里焯一下
2. 西红柿切块
3. 土豆切块
4. 胡萝卜切片
5. 材料备齐后，油热后放入葱花，将调料放和牛肉放锅里炒，炒到变色，然后放西红柿土豆胡萝卜炒，放盐后放水盖盖小火炖，最后放入味精和香菜出锅
营养价值高
西红柿 ：3个
土豆 ：2个
香菜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：两勺
料酒 ：3勺
