准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料鸡 :两斤八两 辅料芫西 :适量 姜 :适量葱 :适量盐 :适量糖 :适量可以加上鸡精,抹在鸡身上(本次没加) :适量 具体步骤1. 让卖鸡的人帮你把鸡里面掏空,毛鸡,毛越细越好。2. 把芫西,葱的头捏去,姜切片(去皮),放一些姜芫西葱酱油糖盐进鸡的内部,电饭锅的底部放油芫西葱姜,爆一下,再放入鸡。3. 电饭锅跳了,过两三分钟,在按下煮饭一次,跳了即可吃4. 反面烹饪技巧芫西和葱放多一点味道会很香,根据个人喜好而定