我的荷包蛋面包怎么做简单又好吃

荷包蛋面包是一道美味可口又富有营养价值的甜点，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。荷包蛋富含蛋白质丰富，加入面粉一道制作出甜点，色泽鲜亮诱人，气息甜蜜让人食欲大振，在明媚的午后，搭配一杯甜甜的饮品，更是一种享受。让人深刻领略到美食的真谛。

主料

辅料

具体步骤

1.原料除黄油外揉均，再加入黄油揉至出膜的扩展阶段，进行第一次发酵。

2.发酵过程中，做其他的工作，将大米用料理机打成粉。

3.馅料放在碗里。

4.隔热水搅拌均匀。

5.装在裱花袋里备用。

6.面团发酵至两倍大。

7.排气，分成8等份，50克/份左右，松弛15分钟。

8.再次排气，揉圆，放在烤盘上进行二次发酵。

9.二次发酵好后用4.5CM的圆模在面团中间压一个深圆。

10.再用手将中间的圆压扁，挤上奶酪。

11.撒上大米粉。

12.黄桃用厨房用纸擦干，用4.5CM的切模压成圆形。

13.放在面团上，入预热好的烤箱烘焙。

14.最近一位朋友送了一些漂亮的印花纸巾给我，说可以用来拍照，很漂亮吧。

15.注意馅料不要挤太多，否则就象图片里后面的面包一样，里面的馅会挤出来，看着感觉好象扇贝。