桃酥想必是很多小伙伴们儿时最爱吃的零食之一吧?随着时间的推移,这道桃酥制作的商家也越来越少了,这道椰香桃酥不仅为大家提供了桃酥的做法,还提供了改良版的桃酥的做法,这道椰香桃酥将椰汁的香浓味道加入了传统桃酥,效果非常的好。
主料
低粉 :100辅料
绵白糖 :40小苏打 :1
黄油 :60
椰蓉 :10
鸡蛋液 :15
泡打粉 :3
具体步骤
1.黄油隔水融化加入鸡蛋液拌匀,加入糖拌匀。
2.筛入低粉,泡打粉,小苏打。
3.加入椰蓉拌匀。
4.揉成团。
5.取一小块面团搓圆。
6.然后压扁排入烤箱。
7.刷上鸡蛋液后送入烤箱中层170度20分钟表面上色即可。
8.美味的下午茶点心来了!
烤至表面金黄即可,待凉后就酥脆了!