主料
鸡腿 :2个辅料
姜 :3/4片盐 :少许
蒜 :5/6瓣
甜面酱 :2勺
辣椒 :3/4个
葱 :1段
具体步骤
1.鸡腿洗净切成小块
2.辣椒洗净切成小块
3.鸡腿切好用开水汆烫一下
4.葱、姜、蒜切好备用
5.锅中放油用葱、姜爆香依次放入两大勺甜辣酱和辣椒
6.锅中的备料翻炒后加入氽好的鸡腿肉,大火改成小火,收汤后加入适量的盐和蒜片出锅
主料
鸡腿 :2个辅料
姜 :3/4片具体步骤
1.鸡腿洗净切成小块
2.辣椒洗净切成小块
3.鸡腿切好用开水汆烫一下
4.葱、姜、蒜切好备用
5.锅中放油用葱、姜爆香依次放入两大勺甜辣酱和辣椒
6.锅中的备料翻炒后加入氽好的鸡腿肉,大火改成小火,收汤后加入适量的盐和蒜片出锅