准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 瘦肉 :100g 豆腐 :300g 辅料 青椒 :适量盐 :适量生抽 :适量 大蒜 :适量油 :适量生姜 :适量葱 :适量 具体步骤1.备水豆腐、瘦肉洗净2.瘦肉切片,青椒、大蒜、生姜、葱切好3.上锅,下油,把瘦肉炒个6层熟,然后青椒、大蒜、生姜,炒个2分钟,再放水豆腐,加少许的水,再放盐然后把豆腐用铲子划成一块块,放少许的生抽,最后放葱,出锅上桌烹饪技巧因为我放的是洋葱,所以也得煮一下子,不然洋葱没熟