准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料福寿鱼 :1条 辅料蒜末 :适量 酱油 :适量黄豆酱 :适量盐辣椒 :适量盐粉 :适量 姜 :适量葱 :适量生粉 :适量酒 :适量 具体步骤 1.配料切片和切段 2.鱼是活鱼!杀死洗净!擦点盐粉和少许白酒腌制半小时 3.将姜片放入烧热加好油的锅底煎炸 4.煎到鱼两面金黄 5.将煎好的鱼放在锅的一边!锅底还有油加热下配料姜葱蒜爆香,再将酱油黄豆酱鸡粉生粉加半碗水,然后将这东西都倒入锅中和鱼一起焖一下,最后装盘上 6.完成烹饪技巧无