我个人是非常喜欢吃蛋挞的,蛋挞有着酥酥软软的皮,香甜软滑的内里,吃进口里,绝对是一种享受。这款橙香蛋挞就可以在家尝试着做一下,非常的简单,因为你如果不想在家里做蛋挞皮的话,你可以在外面直接买,自己只需要弄好蛋液就可以了。
主料
鸡蛋 :3个甜橙汁 :40
牛奶 :160
蛋挞皮 :12个
辅料
玉米淀粉 :5白糖 :45
低筋面粉 :10
具体步骤
1.先将冷冻的蛋挞皮拿出来回温。
.肉切块
葱姜切小
锅里放油,油热加入肉片煸炒
肉变色,加入葱姜煸香
加入十三香1小勺酱油提味提色
加入胡萝卜芹菜炒
芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
加入1小勺盐炒匀
加入1小勺蚝油
加入味精香油即可
10.成品,美味哦!没有奶油,没有炼奶,一样的好吃!
蛋挞皮一定要提前拿出来解冻,等温度差不多回到室温就可以烤了,不然蛋挞皮达不到酥脆的效果。