准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 西瓜 :300 西米 :40 辅料水 :适量 具体步骤 1.浸好西米 2.怕它粘底特意放电饭锅里煮,结果还是粘底,煮约15分钟,该煮透的早就透了,煮不透的再怎么努力也是煮不透 3.滤出可用的,透明的西米,用冷开水冲散,不然很快就粘一起了,用之前再过滤到西瓜汁里 4.西瓜部分挖球,部分榨汁 5.不用放糖,西瓜本身就很甜了 6.西瓜汁倒在西瓜球上,再加上过滤的西米即可 7.看着还可以,不过我再也不折腾了!烹饪技巧煮西米真是麻烦,可能是我买的西米不好吧,反正这东西作得很。