准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鲶鱼 :一条 辅料蒜 :适量 香菜 :适量 芹菜 :适量 红萝卜 :适量 土豆 :适量底油 :适量酱 :适量 具体步骤1. 鱼去头切块,蒜剥皮,土豆红萝卜切丁,芹菜切段.鱼头熬汤.2. 电锅放入蒜,芹菜,土豆,萝卜丁,用底油拌匀,把鱼块盖上.3. 开火焖5分钟,淋酱再焖5-10分钟,中间要抽下锅底,以免干锅.4. 开盖,撒上香菜就可以吃拉~烹饪技巧鱼吃完后加入鱼汤,就可以继续吃火锅拉。