准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料新鲜栗子 :200桂圆肉 :100 猪蹄 :2只 辅料盐 :2小匙 具体步骤1. 栗子入开水中煮5分钟.捞起剥膜,洗净沥干;2. 猪蹄入沸水中汆烫捞起,中洗一次:3. 将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中,加水淹过材料,以大火煮开,改用小火炖30分钟;4.桂圆剥散,入锅中续炖5分钟,加盐调味即可。