主料
面粉 ：150糯米粉 ：150
辅料
酵母 ：4红豆沙 ：200
牛奶 ：160ml
具体步骤
1. 1.面粉、糯米粉、酵母。
2. 2.加温牛奶和成面团，饧10分钟。
3. 3.放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。
4. 4.把剂子按扁。
5. 5.把豆沙馅搓成长条。
6. 6.切开，用手揉成圆形状。
7. 7.把剂子擀成中间稍厚的圆皮。
8. 8.放入豆沙馅包起来。
9. 9.包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
10. 10.放入盘中，即可享用。
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟，焖3分钟出锅。
