紫薯Cheese Cake的做法 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙) 紫薯Cheese Cake怎么做

紫薯Cheese Cake的做法 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙) 紫薯Cheese Cake怎么做

家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月,今天是第一次登記入住,哈哈哈....
看著大家做的東西都好好味,都想一一去試做。
昨天自己做啦一個紫薯CheeseCake,因為是第一次發,好多東西都沒準備好沒拍,會在這裡慢慢學習的。
在這裡也方便一下記錄自己做過的食物,我都是東改西改的,哈...

食材明细

主料
  • 消化餅 (5塊)
辅料
  • 淡牛油 (30g)
  • 忌廉芝士 (250g)
  • 淡忌廉 (220g)
  • 魚膠粉二茶匙 (15g)
  • (2湯匙)
  • 藍莓果醬 (60g)
配料
  • (60g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫薯Cheese Cake的做法步骤

  • 紫薯Cheese Cake的做法 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙) 紫薯Cheese Cake怎么做 第2张

    1、1.將餅壓碎,越碎越好。再加入溶左的牛油,拌勻後倒入蛋糕模壓實放雪櫃備用。

  • 紫薯Cheese Cake的做法 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙) 紫薯Cheese Cake怎么做 第3张

    2、2.忌廉芝士加糖打滑打到糖溶解,再加入紫薯蓉(蒸熟熱的時候用湯匙壓碎)拌勻。3.淡忌廉打發後備用。魚膠粉加水隔熱溶解,加入紫薯芝士裡,再加入已打發的淡忌廉一起拌勻,倒入有餅底的模裡放雪櫃3至4小時(我通常是晚上做,第二天就可以脫模)。

  • 紫薯Cheese Cake的做法 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙) 紫薯Cheese Cake怎么做 第4张

    3、4.自己用0者喱裝飾蛋糕面(是用餅幹模),第一次寫不知道你們看得明白不

  • 紫薯Cheese Cake的做法 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙) 紫薯Cheese Cake怎么做 第5张

    4、裝飾完成脫模的樣子

  • 紫薯Cheese Cake的做法 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙) 紫薯Cheese Cake怎么做 第6张

    5、來一張正面的靚靚樣子,自己覺得很可愛,粉粉的紫色,家裡的孩子很喜歡吃

  • 紫薯Cheese Cake的做法 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙) 紫薯Cheese Cake怎么做 第7张

    6、兒子說吃起來很像雪糕,其實這個就是芝士凍餅啊,哈哈哈