今天所说的是奶味咖喱焗饭。所谓的奶味,咖喱焗饭,就是用牛奶配合的咖喱,然后炒米饭是什么频道,生活中比较喜欢那种特色小吃。咖哩饭也是西方传入我国的一种非常受欢迎,还写比较皮普编的一种加长的处理方法非常的好吃哦。
主料
剩饭 :1大盘午餐肉 :1大片
鸡蛋 :2个
辅料
橄榄油 :适量鸡精 :适量
玉米 :适量
咖喱粉 :适量
柠檬汁 :10ml
牛奶 :5大勺
盐 :适量
马苏里拉奶酪 :适量
青豆 :适量
具体步骤
1.准备所需食材
2.将蛋打匀后加入一点点橄榄油和5大勺牛奶,之后再拌匀,倒入剩饭,再搅拌拌匀,过程中加入咖喱粉和檸檬汁一起搅拌
3.锅中倒入一点儿橄榄油和一点奶油奶酪,加热
4.放入青豆,玉米粒,午餐肉,炒一炒
5.将之前拌匀的饭倒入再翻炒,出锅前加入盐和鸡精炒匀
6.装盘,撒上马苏里拉奶酪,放到预热好的烤箱,200度,15分钟
7.完成后可以加点蕃茄酱
1)這裡將飯與蛋液一起攪拌是為了每粒飯都能均勻的裹上蛋液,加入調料更容易入味;先炒好蛋之後再加入飯一起炒的方法也是可以的,但是做出來的炒飯會有明顯的蛋塊,不怎麼的美觀哦~2)剩飯先微波爐熱一下,是為了方便攪拌,不然冷的剩飯會比較的硬