准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料翅中 :200白糖 :30 辅料油 :适量盐 :适量 香菜 :适量 具体步骤 1.用水把翅中焯一下,大概10分钟。 2.热锅里放油,把油烧热。 3.然后放入白糖 4.将白糖炒至出现白沫。 5.然后把焯好的翅中放到锅中上色。 6.然后撒上葱花炒一下,然后放入水,大火将汤烧开。 7.烧开以后,改为中火慢炖,大概20分钟以后改为大火收一下汁。 8.最后色泽鲜艳的翅中就可以装盘了。烹饪技巧炒白糖的时候切忌不要炒糊,一定要火不要太大。