“美味可口”土豆炖豆角怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.豆角择好，洗净，掰段

2.土豆去皮洗净，切块

3.油加热

4.加切好的肉，老抽、料酒，翻炒

5.加豆角、土豆，翻炒均匀

6.加少许纯碱

7.加水，炖一会儿，加盐

8.盖盖炖至汤汁将没，关火。

烹饪技巧

加少许纯碱炖一会儿再盖锅盖，豆角绿色鲜嫩。