什锦汤圆是集美味、营养于一体的饰品,什锦汤圆具有。汤圆本身就是中国的传统小吃代表之一,更是象征着合家团圆的美好意向,糯米带有的清香在加上馅料本身的味道,必是人人爱是的一道美味佳肴。次次非它不可,但是却百吃不厌。
主料
冰糖 :适量淀粉 :适量
糯米粉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
水果 :适量具体步骤
1.糯米粉加适量水揉成光滑的糯米团!
2.把糯米团揉成一个个小小的汤圆!
3.准备水果(这个可以根据自己的喜欢搭配!刚好我家里没有水果了,我就把西红柿切成小丁,枇杷剥皮去核,把果肉撕碎代替水果!),打一个鸡蛋搅拌均匀备用!
4.水烧开后,把小汤圆放进去煮熟(汤圆飘起来就说明已经熟了!)
5.放入适量的冰糖(根据自己的口味适量的放!)
6.把鸡蛋液倒入锅中!
7.记得要边到边用筷子快速的搅拌哦!这样蛋花才均匀漂亮!
8.适量的淀粉加少许水调成稀糊,倒进锅里,边倒边搅拌均匀即可!
9.把西红柿丁和枇杷粒倒进锅里搅拌均匀即可关火了!
10.盛上一碗尝尝,好好吃哦!简直是太好喝啦!(喜欢喝酒的可以放一勺米酒,因为是我家宝宝喝,所以我没有放!)
11.成品
12.成品!
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