准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 牛里脊 :160 彩椒 :红黄各一只 辅料盐 :适量 具体步骤1. 牛肉切薄片,上浆腌制待用。配料:胡椒、盐、味精、姜、酱油2. 彩椒去柄、茎,斜切片待用,3. 热锅热油,滑炒牛肉片%至五分熟盛出4. 冷锅冷油放入彩椒,加热翻炒至冒白气,倒入牛肉片翻炒二三分钟,调味出锅。