准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料雅片鱼排 :500 辅料人参 :一棵 枸杞 :5黄酒 :一勺姜片葱段 :适量 胡椒粉 :适量盐 :5米醋 :5清水 :适量 具体步骤1. 原料:雅片鱼排500g、人参一棵、枸杞5克、黄酒一勺、姜片葱段适量、胡椒粉、盐5克、米醋5g、清水适量2. 雅片鱼排洗净,和人参、姜片葱段一起加入清水煮到滚3. 打去浮沫,至清澈;加入黄酒后,转文火褒45分钟4. 出锅前5分钟,加入枸杞,最后加胡椒粉、盐调味;喝的时候,依据个人口味,加米醋增香