准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料鸡 :半只 辅料 姜 :适量海鲜酱 :适量生抽 :适量老抽 :适量糖 :适量青洋葱 :4个酒 :适量 具体步骤1. 鸡切成鸡块,用少许油和盐拌匀,腌半小时2. 将洋葱切成圈备用3. 砂锅中放入油,油热放入姜和洋葱,出香味后放入鸡块,鸡块少许变色后,放入所有调味料,拌匀,加入少许水后加盖焖,待收汁后加入酒,焖十秒后,收火上桌。