主料
鸡翅 :3对辅料
蚝油 :适量胡椒 :适量
蜂蜜 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1. .鸡翅洗净,控干水分。
2. 用刀在鸡翅上切几刀方便入味。
3. 烤盘铺锡纸,刷油。
4. 鸡翅放蚝油和胡椒抹匀。
5. 用手给鸡翅按摩一会。
6. 放在烤盘上。
7. 放进烤箱240度烤40分钟。
8. 生菜洗净摆好。
9. 蜂蜜和老抽调匀。
10. 烤到20分钟的时候刷在鸡翅上。
11. 翻面再刷一次。
12. 烤好后取出。
13. 放在生菜上上桌。
佳宁心得:1、鸡翅买的时候要注意不要买一顺了。要买左一个右一个。2、不想再鸡翅上切口的,就要用蚝油腌制2个小时以上才能入味。(展开)