主料
南瓜 :150培根 :6片
青葱 :2棵
黑胡椒粉 :适量
柠檬 :1/2个
辅料
具体步骤
1. 将南瓜洗净,去瓜瓤,切成约1.5公分厚、5-6公分长的弯月形。
2. 将葱洗净去黄叶,切成约4-5公分长的葱段,再用刀拍扁。
3. 将柠檬洗净,用榨汁器将柠檬汁榨出备用。
4. 用培根肉将南瓜与葱段卷紧,再用牙签固定。
5. 将烤箱预热,在处理好的培根肉卷上淋上橄榄油,放入烤箱,以200度烘烤约20分钟。
6. 将烤好的培根肉卷取出。
7. 在培根肉卷上撒上适量的黑胡椒粉。
8. 用干净的毛刷将柠檬汁刷鱼肉卷上,趁热享用,味道更香。
喜好吃香菜的可加适量的香菜撒在肉卷上。