准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 辅料料酒 :适量食盐 :适量鸡精 :适量有机豉油 :适量 具体步骤1. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用!2. 小火炒出红油,放入炖好的大片牛肉及汤,烧开之后调味。3. 米粉洗净,入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中!4. 最后淋上牛肉汤,加几块大片牛肉,撒葱花即可开吃!