准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 猪腿肉 :6斤蒜头 :3个干百里香 :1茶匙 辅料苹果醋 :100毫升盐 :1茶匙现磨黑胡椒 :半汤匙月桂树片 :3片 具体步骤1. 将烤箱预热到160度。2. 用一把小刀在猪肉上划几道口子,将蒜片塞入划开的口子。再将盐和胡椒撒到猪肉上。将月桂树叶放到猪肉下面。猪肉在月桂树叶上,肥肉面朝上。将醋和百里香搅拌在一个碗里, 倒到猪肉上。3. 将猪肉在烤箱中烤3小时或直到猪肉的内部温度到达70度为止。边烤边在猪肉上涂层油。烤完后用锡纸包起来放置15分钟后即可切片上桌。