食材明细主料猪颈肉 (适量)辅料料酒 (适量)蜂蜜 (适量)苹果醋 (适量)豉油 (适量)芝麻油 (适量)蕃茄酱 (适量)烧烤汁 (适量)姜 (适量)红糖 (适量)泰式酱汁:芫茜 (适量)蒜蓉 (适量)葱 (适量)柠檬汁 (适量)辣椒粉 (适量)中辣 (口味)烤 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)酱汁烤制猪颈肉的做法步骤1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。2、放入烤箱用180度烤30―40分钟3、中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。