#美食派#热干面怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.已经煮过的碱面

2.买的咸菜来不及装碗就开始做了，简易了点，大家见谅

3.装一团面在漏勺里备用

4.锅里水烧开，将漏勺里的面放进锅中煮10秒左右即可

5.倒进碗中

6.加一勺芝麻酱

7.加生抽和少量盐、再加榨菜和红萝卜丁

8.加米醋

9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

小贴士超市买的芝麻酱很稠，直接当佐料放入面条，不易拌匀，要先用芝麻油将芝麻酱调稀再用。我们家的小客人不要油，所以芝麻酱没用油拌匀，成品拌得不是很均匀。