生蚝干炒韭菜苔是一道美味的家常菜,荤素搭配,营养丰富,而且材料特别容易就能购买到,赶紧学着做一做,做给自己的家人吃,在家人或者朋友们面前露一手,一定会收获大大的赞 ,做法也简单,即使是厨房小白也可以做的到,勇敢一点尝试着去做做吧
主料
蚝干 :200韭菜苔 :200
辅料
油 :适量小米椒 :适量
料酒 :1勺
盐 :适量
生姜 :1块
蒸鱼豉油 :1勺
具体步骤
蚝干200g,取出放入深碗中。
大蒜洗净切碎
胡萝卜洗净切片
豆角洗净切段
肉洗净切片
放油下肉大蒜姜翻炒至变白放适量盐
下豆角胡萝卜辣椒翻炒
翻炒至变软放盐
炒到韭菜苔断生,大火收汁关火即可享用了。