准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 羊排 :1000 辅料盐 :适量孜然 :适量芝麻 :适量 姜 :适量油 :适量料酒 :适量 洋葱 :250 具体步骤 1.羊排切小段,用水泡去血水控干。 2.羊排放入适量盐,料酒,五香粉,切好洋葱末,姜,腌半小时。 3.点饼铛预热后,刷满油,放入腌好的羊排。 4.5分钟后翻个。 5.待肉里的水蒸发没后放入芝麻,孜然,两面翻动。 6.前后共15分钟出锅装盘,在撒点芝麻即可。烹饪技巧辣椒,芝麻,孜然的量可根据个人喜好添加。