准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 小白菜 :200蒜头 :2个g 五花肉 :50干辣椒 :3个g生姜丝 :少许g 辅料盐 :少许g白糖 :少许g白醋 :少许g味精 :少许g 具体步骤 1.五花肉切细片放炒锅内炒出油来。 2.待五花肉炒出油后加入蒜碎姜丝和辣椒干花椒一起炒香。 3.加入小白菜翻炒,加入调味料:少许白糖和适量的盐,翻炒均匀。 4.不到一分钟加入适量的白醋翻炒到小白菜熟透后加入味精翻炒均匀,就可以出锅装盘了。 5.成品烹饪技巧调味料一定都要少许放噢,别一次性大量的加入,会变成黑暗料理滴。