“四菜一汤”是很多普通人家的饭桌标配,不管什么菜品都应该配上汤品才显得完美,这道鲅鱼煮大白菜汤是将蛋白质丰富的鲅鱼,与维生素和微量元素丰富的大白菜搭配在一起的一道及其鲜美的汤品,口感细滑柔和且味道清淡可口,十分适合老人食用。
主料
鲅鱼 :半条大白菜 :200
辅料
芹菜 :适量盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.鲅鱼切块用调料腌下地瓜粉搅拌好,大白菜切好,芹菜洗净
2.锅放油和葱头爆香倒入煮开放大白菜
3.煮开放鲅鱼
4.煮沸
5.放盐和味精
6.起锅前撒点芹菜
7.完成
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