港式生炸鸡腿是将鸡腿裹上面粉放入锅中炸制而成的美食，制作起来很是简单，大家在家中制作这道美味的港式炸鸡腿的时候可以先将鸡腿腌制一段时间，这样制作出来的港式炸鸡腿吃起俩味道更加鲜美，口感更加细腻美味，让人回味无穷
主料
沙拉菜 ：适量鸡腿 ：1只
辅料
酱油 ：1茶匙白糖 ：0.5茶匙
蒜粉 ：随意
老抽 ：少许
海盐 ：0.5茶匙
胡椒粉 ：随意
具体步骤
1 洗净鸡腿, 用厨房纸印干水份, 在鸡肉(特别是厚肉的位置)刺细孔
2 拌匀调味料, 鸡腿最少腌两个小时
3 用厨房纸印干已腌好的鸡腿, 风干(芊如是用风扇吹干)
4 烧热滚油, 收细火, 把鸡腿炸熟至金黄色
5 器皿上放上沙拉菜及鸡腿, 即成惹味生炸鸡腿
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