准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料面粉 :100盐 :1.5g 淀粉 :100鲜嫩花椒芽 :300 胡椒粉 :0.5g水 :500ml食用油 :500ml 辅料油 :适量 具体步骤 1.摘下嫩花椒芽洗净 2.锅中放入清水,水开烫下花椒芽,不等在次开锅捞出 3.准备食材 4.面粉,淀粉放入盆中加少许胡椒粉 5.在加入盐用水调成糊状 6.放入烫过花椒芽拌匀一 7.放入六成热油中,炸制表面微黄捞出即可食用烹饪技巧趁着嫩芽品味最佳,文火炸制,面浆裏匀每个嫩芽