准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟我不知道大家还记得不记得,小时候我们学过一篇文章,好像是鲁迅写的,其中就有一小段是写的煮毛豆。那时候我就在想煮毛豆好不好吃。现在想起煮毛豆的做法真的很方便,而且味道也很不错,营养就更加不要说了。很适合下酒菜,真的很不错的。主料 毛豆 :适量 辅料食用油 :适量 辣椒 :适量盐 :适量 具体步骤毛豆清洗干净后剪去两端; 热锅后加入一些食用油,加入毛豆翻炒加入一些辣椒继续翻炒;2分钟后加入水没过毛豆,加入盐;上锅盖大火煮开后再煮两分钟,焖5分钟左右即可出锅。