准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 鸡肉 :半只 土豆 :3个 辅料老抽 :2勺花椒 大料 干红椒 :少许盐 :1勺糖 :少许 味精 :少许 具体步骤1. 把土豆和鸡都切成块洗净2. 待锅中油热先放鸡翻炒,放入花椒大料和干红椒,在倒入老抽上色。3. 放水盖过鸡,再放盐和糖,最后出锅放味精和葱。