准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :1小番茄 :1 豌豆 :1 玉米 :1 胡萝卜 :1 辅料盐 :1油 :1千岛酱 :1蛋清 :1 具体步骤1. 西兰花拆小朵洗净,入加过盐、油的沸水中汆烫至熟捞出凉水冲凉。2. 豌豆、玉米入沸水汆熟捞出。胡萝卜切好喜欢的形状,入沸水汆熟捞出。小番茄对半切开。3. 蛋清加少许盐打散,入油锅炒熟盛出。4. 将西兰花铺在盘子中,摆成一个圆形,往上层层叠出倒三角形。5. 炒好的蛋清摆在西兰花的周围,装饰上豌豆、玉米、胡萝卜。6. 食用时搭配千岛酱即可。