如果你喜欢吃辣，你就可以,尝试制作老醋凤爪这道菜。面介绍这道菜肴。老醋凤爪主要是由鸡爪搭配醋等不同的调味料烹饪而成。其中醋让大家的味蕾有不一样的体验，让这道菜肴在口味上有不同的感觉。老醋凤爪特别适合尝试制作，可以当做平时的一种消遣小吃。
主料
鸡爪 ：半斤辅料
醋 ：适量具体步骤
买回的凤爪在清水中浸泡半小时除去血水后冷水下锅煮六分钟，可以少放点料酒，三片姜片，都是为了去腥。
冲洗干净后
倒入老陈醋和凉开水，大约比例1:1，一般食醋的话醋的量要多一些
因为喜欢吃酸，又放了点白醋，然后放适量盐、耗油、白糖，搅拌至材料完全混合
