准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡肉丁 :1两 虾仁 :1/2两新鲜干贝 :1/2两凤梨丁 :1两芦笋丁 :1/4两蛋 :1个白饭 :6两 肉松 :1两碎果仁 :1两太白粉 :适量盐 :适量鲜鸡晶 :适量 辅料 具体步骤1. 将鸡肉丁与调味料A搅拌均匀腌入味备用;蛋打散成蛋液备用。2. 热油锅,将作法1的鸡肉丁及虾仁、新鲜干贝以大火快炒过油后捞起沥干备用。3. 热油锅,将蛋液与白饭一起下锅炒至米粒呈松散状时,将作法2的材料、凤梨及调味料B下锅炒匀入味即可盛入餐盘中,再撒上肉松及碎果仁即可食用。