准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 花生 :200 辅料盐 :适量 辣椒 :适量白糖 :适量 花椒 :适量油 :适量 具体步骤 1.生的花生米备好 2.干辣椒和花椒备好 3.先用花椒水把花生米泡半个小时 4.然后将泡好的花生米去皮 5.把去皮的花生米放入油锅先炒一下,炒到9成熟捞出 6.然后锅里再放油,放入干辣椒和花椒,微炸一下 7.再把炒好的花生米放入一同翻炒,出锅时撒上盐和白糖,出锅即可了 8.香辣花生做好了,凉了之后就可以吃了烹饪技巧由于花生是用水泡过的,所以第一次炸的时间要长一点,不要大火