准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭菜 :100 辅料盐 :适量食醋 :少许生抽 :少许白芝麻 :适量 大蒜 :1瓣 辣椒油 :适量白糖 :少许 具体步骤 1.原料图。 2.锅中做水。 3.焯一下韭菜。 4.焯完捞出切段。 5.蒜切末。 6.韭菜和蒜末放入碗中。 7.倒入醋。 8.放盐。 9.少许生抽。 10.少许白糖。 11.放入辣椒油。 12.放白芝麻。 13.拌一拌。 14.开吃~烹饪技巧韭菜焯的时间不宜过长,否则会变老。