美味的蒸出来的绿豆糕怎么做简单又好吃

蒸出来的绿豆糕主要是由绿豆通过蒸制作而成，其中绿豆清热解毒，口感细腻，可以制作成各种不同的甜品，蒸出来的绿豆糕形成独特的口感。蒸出来的绿豆糕口感清甜，深受喜爱。蒸出来的绿豆糕有很多的做法，正确的做法才能做出好吃的蒸出来的绿豆糕。

主料

辅料

具体步骤

1.绿豆打磨成粉【我实际操作这个步骤是不正确的，因为我洗了没有晾干打的成了绿豆汁了

2.打好的绿豆粉放密闭容器入锅蒸30-40分钟取出后加入白糖，食用油，冷开水拌匀再入锅密封蒸5-10分钟取出放凉【因为我的第一步的问题导致了蒸熟的绿豆粉类似发糕，这个时候要弄碎了再用料理机打一次】

3.蒸好的绿豆粉温热后放模具做成 你喜欢的造型即可【可以添加你喜欢的馅】备注:绿豆性寒不能多吃

4.用模具按好后即可食用，如果天热冷藏更好

烹饪技巧

1、买的去皮绿豆一定要干的打粉蒸，如果洗过了一定能够要晾干再打。2、蒸熟的绿豆粉如果很干不细腻，可以再打一次，如果过筛味道更好。3、蒸熟的绿豆粉加入油和糖拌匀还需要加少少水。