原生态乌栗豆腐怎么做简单又好吃

乌栗豆腐采用生长于山上的野生植物，名为乌栗子的野果子做的，它是一种很原生态的食物。吃起来像凉粉、果冻、入口既化，有点像麻辣豆腐。倘若在冬天，用水发下，放点姜蒜辣椒酱炒着吃，便会更有嚼头，吃起来爽滑中带些柔韧，淡淡的涩味回味无穷。

主料

辅料

具体步骤

将浸泡好的豆腐再用水洗净

将蒜瓣切碎

做锅，开火，放油

将豆腐放锅内

放切碎的蒜瓣粒

加水，并用铲子捯碎

加有机酱油和盐，盖上盖焖3分钟即可