准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 金针菇 :500 辅料麻油 :适量盐 :适量糖 :适量 香菜 :适量香油 :适量蒜 :适量白醋 :适量 具体步骤 1.金针菇洗净,用水焯一下,沥干水,备用。 2.麻椒用热油炒一下,备用。 3.放入糖和盐。 4.加入适量的麻椒油。 5.倒入白醋。 6.放入香油。 7.加入蒜末。 8.最后放上香菜末。 9.搅拌均匀即可。烹饪技巧如果喜欢吃辣的也可以放入辣椒油,加点黄瓜丝凉拌也很爽口。