雪花牛肉做法很简单,今天教大家做不一样的牛肉,一直吃一样的难免觉得有些枯燥乏味,就想着换些花样吃吃吧,重点是味道美味的哦,不过做得时候稍微注意点细节,那么做出来的菜肴一定会好吃,将牛排切丁,稍稍腌制后,下锅煎至四面金黄就好啦。
主料
牛肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
准备好食材,牛肉放至室温后,切成0.5~1cm见方的小丁。我的牛肉已经提前解冻切丁了;
将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分,直至摸上去不粘手也不会黏住厨房用纸;
在牛肉表面撒上适量的盐和现磨黑胡椒,用手揉捏均匀,放在一边腌制15~20分钟;