准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 牛腩 :适量 土豆 :适量 胡萝卜 :适量青红甜椒 :适量红葱头 :适量 辅料百梦多咖喱块 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤1. 牛腩切小块,焯水后洗净,放入高压锅,加水没过牛腩,出气后压25分钟即可,放气,备用2. 土豆、胡萝卜、青红椒、红葱头洗净分别切块3. 锅内放油,七成热时,依次放入红葱头、胡萝卜、土豆翻炒,将牛腩连汤一同倒入,放入一盒咖哩块,炒匀后,加入少量盐和鸡精稍炖十分钟,起锅前放入青红椒即可。